14 436
14 436

Pesto di rucola

4 annosta

Raaka-aineet

250 g Rucolaa
50 g pinjansiemenia
oliivioljya
4 rkl hienoa parmesaaniraastetta
3-4 merisuolan murusta
paahdettua mantelirouhetta
(1/4 valkosipulin kynttä)
320 g pastaa
nokare voita

Jaa resepti

Ohje

1. Laita rucola, pinjansiemenet, suola, (valkosipuli) ja parmesaaniraaste keittiorobottiin. Hurauta paalla niin etta rucola menee silpuksi.

2. Kaada seos kulhoon ja lisaa joukkoon oliivioljya niin paljon etta seos muuttuu kastikemaiseksi.

3. Keita haluamasi pasta reilusti suolatussa vedessa "al dente". Sekoita kuumaan pastaan rucolapesto ja vahan keitinvetta jos tuntuu liian kuivalta. Lisaa myos nokare voita ja anna sen sulaa. Jaa lautasille,koristele annokset paahdetulla mantelirouheella ja parmesaaniraasteella. Nautiskele.

Samankaltaisia reseptejä

  • 0 0 Mustikkavohvelit
  • 0 0 Taskuvenuksen Pesto
  • 4 6 Ricotta- rucola ravioleja ja Parmankinkku-herkkusienikastiketta
  • 1 0 Salmone e marinato rucola
  • 2 0 Rucolapesto pasta - Pasta al pesto di rucola
  • 5 5 Straccetti alla rucola (nautaa ja rucolaa)

Kommentit

masotto
Kokeilemisen arvoinen, helppo pasta.