muari
Raaka-aineet
| 0,5 lt | vettä |
| 2 tl | suolaa |
| 2 rkl | Tuore Hiivaa |
| vajaa kilo pk vehnäjauhoja | |
| Keittovesi: | |
| 1 lt | vettä |
| 2 rkl | suolaa |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita hiiva ja suola haaleaan veteen.
Lisää puolikarkeita vehnäjauhoja ( Vaasan kruunu on parhaat tähän ohjeeseen) , niin paljon että taikinasta tulee kimmoisa.Alusta ja anna nousta puolisen tuntia.
Vaivaa taikina ja leivo siitä rinkeleitä, jotka saavat kohota vielä n.15 min.
Keitä sillävälin suolavesi ja nostele kohonneet rinkilät 3-4 kerrallaan veteen kiehumaan hetkeksi.Ei tarvitse kuin kääntää ja sitten nostaa reikäkauhalla leivinpaperoidulle pellille.
Paista rinkilöitä 225-250 asteessa vaalean ruskeiksi.
Voirinkelit: lisää taikinaan 50 gr voita.
Sokeriset; lisää taikinaan makusi mukaan sokeria.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti