muari
Raaka-aineet
| 12 kpl | lasagnelevyjä |
| 400 gr | marinoitua tai kypsää broilerin suikaletta |
| 200 gr | tuoreita herkkusieniä |
| 2 kpl | sipulia |
| 2 rkl | öljyä |
| 1 tlk-400gr | tomaattimurskaa |
| 2 kpl | valkosipulin kynsiä,kuorittuna, murskattuna |
| 1 kpl | kanaliemikuutio tai suolaa tai kanafondia |
| 1/4 tl | mustapippuria |
| 2 tl | oreganoa tai basilikaa |
| Juustokastike: | |
|---|---|
| 4 rkl | voita, öljyä tai margariinia |
| 1 dl | vehnäjauhoja |
| 1 lt | maitoa |
| 1 tl | suolaa |
| 0,5 tl | sitruunapippuria |
| 2 dl | juustoraastetta |
| 2 rkl | parmesaaniraastetta |
| Pinnalle | |
| 1 dl | juustoraastetta |
Jaa resepti
Ohje
Kiehauta pannulla rasvassa ,hienonnetut sipulit, sekoita joukkoon lihapalat ja ruskista kevyesti.Samoin viipaloidut herkkusienet.
Kaada päälle tomaattimurskaja mausta seos liemikuutiolla tai suolalla tai fondilla ja pippurilla.
Hauduta seosta kannen alla n.20 min.<<<mausta lopuksi yrteillä.
Jos käytät kypsää broilerinlihaa hauduta vain 5 min.
Valmista juustokastike:Kuumenna rasva kattilassa, sekoita joukkoon jauhot ja lisää maito vähitellen, kokoajan sekoittaen.
Anna kastikkeen kiehua 5 min ja mausta suolalla, pippurilla ja juustoraasteilla.
Lado voideltuun uunivuokaan kerroksittain juusto ja broilerkastiketta ja lasagnelevyjä,(4/kerros)
Pohjalle ensin broiler-ja sitten juustokastiketta.
Asettele päälle lasagnelevyt ja kaada päälle uusi kerros kastikkeita.
Jatka näin, kunnes kaikki levyt on käytetty.
Kaada päällimmäiseksi kerros juustokastiketta ja ripottele pinnalle juustoraaste.
Kypsennä vuoka 175 asteessa n. 50-60 min.
anna vetäytyä hetki ennen tarjoamista.
Lisukkeena salaattia tai punajuurimuhennosta tms.
