Itämainen jauhelihakastike

4 annosta 30 - 60 min

Kastikkeet ja marinadit Sokeriton Kananmunaton Maidoton

Raaka-aineet

1 kpl	sipuli
1-2 kpl	valkosipulinkynttä
200 g	jauhelihaa
½ rkl	soijakastiketta
½ tl	suolaa
0,25 tl	valkopippuria
½	paprika
1	porkkana
1 dl	pakastepapuja
1	ananasrengas
1	tomaatti
1 rkl	öljyä
1 rkl	tuoretta inkivääriä tai 1tl inkiväärijauhetta
0,25 tl	chilipippuria
	suurus:
1,5 dl	vettä
1 rkl	ananasmehua
½ rkl	perunajauhoja

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Kuori ja hienonna ensin sipulit sekä valkosipulinkynnet.Ruskista sitten jauheliha ja hienonnetut sipulit.Mausta sitten jauheliha soijakastikella,suolalla sekä valkopippurilla.Huuhtele seuravaksi sekä suikaloi paprika.Pese kuori ja suikaloi myös porkkana.Paloittele seuravana ananasrengas.Huuhtele ja kuutioi tomaatti..Mittaa seuravaksi öljy kattilaan tai paistinpannuun.Lisää sitten kasvikset sekä kääntele niitä kuumassa kattilassa tai paistinpannussa muutaman minuutin.Mausta sitten kasvikset inkiväärillä ja chilipippurilla makusi mukaan.Lisää seuravaksi jauheliha kasviksien joukkoon.Sekoita sitten suurus.Kaada sitten suurus pannuun tai kattilaan ohuena nauhana koko ajan sekoittaen.Hauduta jauhelihakastiketta noin 5 minuttia ja tarkista sitten lopuksi maku.Tarjoa itämaista jauhelihakastiketta vaikkapa esim.keitetyn riisin kera.