anne
Raaka-aineet
| 1 kg | perunoita (kiinteitä/nikola) kuorittuna ja siivutettuna |
| 2 pientä | keltasipulia, silputtuna |
| 1 ison | purjosipulin vaalea osa, silputtuna |
| 4 | valkosipulinkynttä silputtuna |
| ------------------------------------------------- | |
| n.600 g | lohta siivuina |
| n. 150 g | kylmäsavulohta pieneks silputtuna |
| mulla | tilliä, pakastettua ja kuivattua |
| mustapippurirouhetta | |
| hienokiteistä merisuolaa | |
| 6,5 dl | jotain turhaa ruokakermaa (oikee ain parempaa) |
Jaa resepti
Ohje
- Kuori ja viipaloi perunat ( tässä kiinteitä Nicolita, jotka vaatii vähän enempi aikaa), mut haarukal tjs. kokeilemalhan se sit siit selvii :)
- Silppua sipulit.
- Siivuta kalat. ( täs mull molemmat pakkasest )
- Voitele/öljyä uunivuoka.
- Laita alimmaiseks perunasiivui. Kalat-sipulit-mausteet keroksittain-jne.jne......
- Kaada lopuks "kermankaltaista" pinnalle tai parempi olis jos sulla olis oikeeta :) Mulla täll kertaa tällee. ( Ja viel ripsauttasin hipun suolaa pintaan )
-Paitoin 200ast. 1,5h. kannen alla ja sitte viel 250 ast. ilman sitä 15min., jotta pinta viel värittyy. Tosin nää perunat olikin näit kiinteitä, eli kokeilemal/tunnustelemal katsot sopivan ajan.
- Joo-oo. Vaik näi "turhii/kermankaltaisii" täs liemeks, ni purjosipuli ja kylmäsavulohi oli tänkin pakkasen siivouslaatikon pelastus. Ihan Maistuvaa silti.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti