3 247

BroileriKastiketta Tomaatilla&Jalapeñolla

Name: BroileriKastiketta Tomaatilla&Jalapeñolla
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 300-400g broilerin fileesuikaleita; 1/2kpl purjo pestynä ja viipaloituna (n.2-3dl); 1-2kpl tomaatteja; 1/2prk salsaa (hot, ihan perussalsaa, n desi); n.1dl kuutioituja aurinkokuiv. tomaatteja; 1-2rkl kanafondia (tai liemikuutio); 2-3dl vettä; n.100g maustamatonta tuorejuustoa; n.1dl jalapeñoja (oman maun mukaan!); mausteita broilerille, mustapippuria, tuoretta minttua. loraus öljyä; 1rkl ketsuppia

4 annosta Alle 15 min

Kastikkeet ja marinadit Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Vähähiilihydraattinen Vähärasvainen

Raaka-aineet

300-400 g	broilerin fileesuikaleita
1/2 kpl	purjo pestynä ja viipaloituna (n.2-3dl)
1-2 kpl	tomaatteja
1/2 prk	salsaa (hot, ihan perussalsaa, n desi)
n.1 dl	kuutioituja aurinkokuiv. tomaatteja
1-2 rkl	kanafondia (tai liemikuutio)
2-3 dl	vettä
n.100 g	maustamatonta tuorejuustoa
n.1 dl	jalapeñoja (oman maun mukaan!)
	mausteita broilerille, mustapippuria, tuoretta minttua. loraus öljyä
1 rkl	ketsuppia

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Paista ja mausta broilerinfileet makusi mukaan. Lisää pannulle pilkotut tomaatit ja purjo. Freesaa hetki, lisää fondi, salsa ja vesi. Anna kiehua tovi ja lisää tuorejuusto ja jalapeñot. Viimeistele mustapippurilla ja minttusilpulla.

Tarjoa riisin kera.

Tähän kastikkeeseen saa hyvin käytettyä ketsupin, salsan ja tuorejuuston jämät, samoin hieman nahistuneet ja ylikypsät tomaatit.