AIMATO
Raaka-aineet
| 7,5 dl | maitoa |
| 1 dl | kauraleseitä |
| 1,5 dl | kaurahiutaleita |
| 75 g | hiivaa |
| 2 tl | siirappia |
| 1 rkl | suolaa |
| 0,5 dl | voisulaa ( öljyä ) |
| n.850 g | vehnäjauhoja |
Jaa resepti
Ohje
Laita leseet ja hiutaleet kulhoon ja kaada päälle kuuma maito. Sekoittele kunnes jäähtyy kädenlämpöiseksi. Lisää sekaan murennettu hiiva, suola, siirappi ja voisula.
Lisää sekaan jauhot ja sekoita taikina kimmoisaksi ja sitkeäksi.
Laita kulho vedottomaan paikkaan liinan alle ja anna kohota kaksinkertaiseksi.
Kaada taikina leivinpöydälle ja vaivaa uudelleen kimmoisaksi.
Jaa kolmeen osaan. Leivo pellin pituiset patongit. Laita patongit leivinpaperin päälle pellille ja nostata 20 min.
Viillä 10 min kuluttua terävällä veitsellä 3-4 viiltoa kuhunkin patonkiin. Kun viillot aukeavat, patongit ovat valmiita uuniin.
Paista 225 asteessa 15 min.
Jäähdytä ritilällä ilman leivinliinaa.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti