Lilja
Raaka-aineet
| vedessä liotettuja kuivattuja suppilovahveroita | |
| nestettä n. 5-6 dl | |
| 1 | iso paprika |
| 2 | isoa sipulia |
| 2-4 kpl | valkosipuleita |
| 1-2 | porkkanaa |
| 1 prk | tomaattimurskaa |
| 1,5-2 dl | huuhdeltuja punaisia linssejä |
| 100 gr | västerbottensost juustoraastetta tai 1/2 pkt koskenlaskija juustoa |
| 2-3 | kasvis- tai lihaliemikuutiota |
| ruokakermaa maun mukaan | |
| suolaa maun mukaan | |
| chili jauhetta maun mukaan tai tuoretta chiliä | |
| 1 rkl | sitruunaa |
| 2 rkl | meiramia |
| persiljaa | |
| siruunamelissa tai muita yrttejä | |
| 1/5-1 rkl | siirappia, jos haluat vähän makeutta |
Jaa resepti
Ohje
1. Laita kuivatut suppilovahverot veteen likoamaan joko kokonaisina tai murennettuina.
2. Viipaloi, paprika, sipulit ja porkkanat. Freesaa ne öljyssä kattilassa
3. Lisää liotetut suppikset nesteineen kattilaan kasvisten joukkoon. Lisää myös tomaattimurska.
4. Lisää tarvittaessa vettä.
5. Laita kasviliemikuutiot joukkoon ja mausta.
6. Anna kiehua n. 1,5 tuntia ja lisää viimeisenä koskenlaskija. Anna vielä kiehua n. 1/2 t.
7. Tarkista mausteet.
Voit ripotella keiton päälle tarjottaessa mm. raejuustoa.
Erlaiset yrtit sopivat hyvin keittoon ja juustolla ja kermalla voit pyöristää sienien makua. Chili on piste iin pääle.
Tämä on kasvisversio, mutta voit myös freesata kasvikset pekonissa ja saat lisämakua pekonista.
Hyvää on.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti