junnhe
Raaka-aineet
| 5 dl | vettä |
| 1 1/2 tl | suolaa |
| 2 rkl | siirappia tai sokeria |
| 1 ps | kuivahiivaa |
| 5 dl | sihtiruisjauhoja |
| 6-8 dl | vehnäjauhoja |
| 1 dl | öljyä tai sulatettua margariinia |
Jaa resepti
Ohje
Tämän ohjeen katsoin Sunnuntai sihtiruisjauhojen pussin takaa. Olivat hyviä!
- sekoita reilusti kädenlämpöiseen veteen suola, siirappi ja sihtiruisjauhot joiden joukkoon kuivahiiva on sekoitettu. Lisää vehnäjauhoja vähitellen koko ajan vaivaten. Lisää loppuvaiheessa öljy tai sulatettu margariini. Vaivaa taikinaa kunnes se alkaa irtoamaan kulhon reunoista.
- Anna taikinan kohota liinan alla noin 30 min.
- Kaada taikina jauhoitetulle pöydälle ja vaivaa ilmakuplat pois. Leivo tainasta haluamasi muotoisia sämpylöitä.
- Nosta sämpylät leivinpaperin päälle pellille. Anna kohota liinan alla lämpimässä noin 30 min.
- Paista 225 asteisessa uunissa keskitasolla 10-15 min.
Pussin ohjeen mukaan sämpylätaikinasta saa 24 sämpylää. Itse tein hieman isompia ja niitä tuli 19.
