Fasaani
Raaka-aineet
| pohja: | |
| 150 g | digestive-keksejä |
| 50 g | voita sulatettuna |
| täyte: | |
| 8 | liivatelehteä |
| 400 g | säilykepersikoita |
| 3 dl | kuohukermaa vaahdotettuna |
| 1½ dl | tomusokeria |
| 200 g | appelsiinituorejuustoa |
| 1 prk | rahkaa |
| 1½ dl | persikkalientä purkista |
| Pinnalle: | |
|---|---|
| 2 prk | Bona-mangososetta |
| 1 | liivatelehti |
Jaa resepti
Ohje
Murenna keksit ja sekoita ne sulatetun voin kanssa. Vuoraa irtopohjavuoan pohja voipaperilla ja painele keksimuruseos tasaiseksi pohjalle. Anna jähmettyä viileässä.
Sekoita tuorejuusto, rahka ja vatkattu kerma sekä tomusokeri tasaiseksi.
Liota 8 liivatelehteä kylmässä vedessä n. 10 minuuttia ja puristele niistä vesi pois. Kuumenna persikkalientä ja sulata siihen liivatteet.
Lisää liivateliemi juusto-, rahka- ja kermaseokseen ja sekoita hyvin.
Asettele ohuita persikkaviipaleita keksipohjalle ja kaada hyytelöseos päälle. Anna jähmettyä. Kuumenna lopuksi liotettu liivatelehti ja mangosose ja levitä seos kakun päälle.
Anna jähmettyä seuraavaan päivään.
