Herkkusuu
Raaka-aineet
| 6 dl | lämmintä vettä |
| 1 pussi | kuivahiivaa |
| ripaus suolaa | |
| n. 1 dl | graham-vehnäjauhoja |
| n. 1 dl | mannaryynejä |
| n. 0,5 dl | Tummaa soijarouhetta |
| vehnäjauhoja | |
| n. 3 rkl | voita, margariinia tai flora-levitettä |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita lämpimän veden joukkoon kuivahiiva, suola, graham-vehnäjauhot, mannaryynit, soijarouhe ja hieman vehnäjauhoja vispilällä vatkaten. Lisää joukkoon rasva. Sekoita rasva taikinaan käsin puristelemalla taikinaa niin, että taikina tursuaa sormien välistä. Lisää käsin vaivaten vehnäjauhoja niin paljon, että taikina alkaa tulla kiinteäksi, mutta ei kovaksi. (Saa jäädä hieman löysäksi)[br][br]Anna kohota.[br][br]Levitä taikina uunipellille leivinpaperin päälle tasaiseksi levyksi.[br][br]Anna kohota. Laita uuni lämpiämään n. 225 asteiseksi.[br][br]Ennen uuniin laittamista ajele taikina neliöiksi taikinapyörällä.[br][br]Paista n. 15 minuuttia.[br][br]Murra leipäset käsin erilleen taikinapyörällä tehtyjä uria myöten.
