LeipuriViivi
Raaka-aineet
| 2 dl | sokeria |
| 2 | kananmunaa |
| 100 g | taloussuklaata (tai muuta kaakaopitoista tummaa suklaata) |
| 100 g | oikeaa voita tai leivontamargariinia |
| 1 ja 3/4 dl | täysjyvävehnäjauhoja |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| (halutessa 1 desilitra rouhittuja pähkinöitä/manteleita) | |
|---|---|
Jaa resepti
Ohje
Aloita vaahdottamalla kananmunat ja sokeri. Sulata voi/margariini ja tummasuklaa kattilassa. Sekoita sulatettu suklaa-voiseos kananmunien ja sokerin joukkoon ja lisää täysjyvävehnäjauhot, joihin on sekoitettu erikseen leivinjauhe. Laita suuren pellin päälle leivinpaperi ja levitä taikina tasaisesti ympäri peltiä niin, että se on yksi suuri neliö. Ripottele vielä ennen uuniin laittoa päälle pähkinä/mantelirouhetta, jos haluat. Laita pelti uuniin n. 20 minuutin ajaksi 200 asteeseen. Kun otat pellin pois uunista, anna paistuneen taikinan hieman jäähtyä, ennen kuin leikkaat siitä keskikokoisia ruutuja. Leivosten tulee olla hiukan ''tahmeita'' sisältä, muttei merkittävästi. Browniesien tekoon menee n. 50 minuuttia.
