Mailo
Raaka-aineet
| munakoisoa | |
| suolaa | |
| oliiviöljyä | |
| kesäkurpitsaa | |
| punaista | paprikaa |
| vihreää | paprikaa |
| sipulia | |
| tomaattia | |
| valkosipulia | |
| sokeria | |
| timjamia | |
| persilja |
Jaa resepti
Ohje
Viipaloi munakoiso.
Suolaa viipaleet ja jätä ne muun valmistelun ajaksi hikoilemaan.
Pilko kesäkurpitsa, paprikat, sipuli ja tomaatit, murskaa valkosipuli.
Paista pannulla öljyssä ensin munakoisoviipaleita itsekseen vähän aikaa, käännä, lisää kesäkurpitsaviipaleet, paprikat ja sipuli.
Kääntele varovasti lastalla.
Lisää tomaatti ja valkosipulimurska.
Ripottele mukaan vielä hieman sokeria ja yrtit.
Hauduta vielä hetki.
Nopea oma versio provencelaisesta vihanneshöystö -ratatouillesta.
Muut kuvan reseptit löytyvät pöytälaatikostani;
Mie-De-Pain kuorrutettu possu ja yrttiperunat
