anastaacia
Raaka-aineet
| 1/2 pussia | kuivahiivaa |
| 2,5 dl | maitoa tai vettä |
| 1 tl | suolaa |
| 1,5 tl | sokeria |
| 25 g | margariinia tai voita |
| n. 6-8dl | jauhoja |
| 100 g | juustoraastetta ( tai jääkaapista juuston jämät) |
| 100 g | jauhelihaa (mausta suolalla ja pippurilla.) |
Jaa resepti
Ohje
Paista jauheliha kypsäksi pannulla ja mausta suolalla ja pippurilla ( toki muitakin mausteita saa laittaa)
Sulata voi/margariini kattilassa tai mikrossa.
Lämmitä vesi/maito 42 asteiseksi.
Lisää kuivahiiva ja vähän vehnäjauhoja vesi/maito seokseen.
Heitä joukkoon sokeri ja suola. Laita juustoraaste ja jauhelihat sekaan.
Lisäile jauhoja. Kun alkaa olemaan tarpeeksi kimmoisaa niin suosittelen jatkamaan vaivaamista käsin.
Laita voi/margariini joukkoon. Lisäile jauhoja niin, että saat kiinteän taikinapallon joka ei tartu sormiin.
Laita taikina kohoamaan vedottomaan paikkaan esim. mikroon tai uuniin.
Anna kohota puolisen tuntia.
Taikinasta saa 6-7 isoa sämpylää.
Paista 225 asteessa noin 12-15minuuttia
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti