viskarin kanapata

6 annosta 1,5 - 2 h

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

4 kpl	kanan rintaleikkeitä
2 dl	vettä kanoille uuniin
2 dl	ruokakermaa
2 dl	kermaviili
1 pss	knorr suurustettu kanakeitto
200 g	juustoraastetta
2 tl	curryä
2 dl	paistoliemi ja vesi

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Kanan rintaleikkeet paistetaan kokonaisina etukäteen valkosipulilla maustettuna uunissa vesipatjalla. Jäähdytetään ja paloitellaan noin kuutiosentin kokoisiin paloihin.

Kanan jäähtyessä laita ruokakerma, kermaviili ja kanakeittoainekset sekaisin vuokaan lisäksi kanan paistolientä ja vettä yhteensä 2 dl. Mausta curryllä ja sekoita vielä juustoraaste sekaan. Kanat paloina vuoan pohjalle ja nesteet päälle ja sekaisin. Kannen alla tunti 150astetta ja ilman kantta 220 astetta kunnes väri pinnassa.

Tarjoa riisin kanssa

Toimii hyvin seuraavanakin päivänä lämmitettynä.