3 631
3 631

Japanilaistyylinen liha- kasvispata

6 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

400 gr naudan sisäfilettä
2 1/2 dl vettä
1/2 dl soijakastiketta
2 rkl siirappia
1/2 tl inkiväärijauhetta tai mieluummin tuoreesta raastettua
2 kpl isoja sipuleita
1 kpl paprika
1 kpl purjo
1 kpl porkkana

Jaa resepti

Ohje

Keitä liemi vedestä, siirapista, soijasta ja inkivääristä. Suikaloi sipulit ja lisää ne liemeen ja anna sipuleiden kuullottua läpikuultaviksi. Suikaloi paprika, leikkaa purjo vinoittain ja leikkaa porkkana ohuiksi tikuiksi ja lisää ne pataan. Anna poreilla miedohkolla lämmöllä.

Laita riisi ohjeen mukaan kiehumaan.

Suikaloi liha ja odota riisin ja vihannesten  kypsymistä.

Kun riisi alkaa olla valmista, lisää vihannespadan lämpöä ja ripottele lihat joukkoon, hämmennä muutaman kerran ja anna hautua lihojen kannen alla kaksi minuuttia.

Tarkista maku ja lisää halutessasi soijaa.

Tarjoa annoskupeista, riisi alle ja liha kasvisosetta päälle.

 

Samankaltaisia reseptejä

  • 5 1 Japanilaistyylinen koutake (kuusensuomuorakas) muhennos
  • 17 4 Kreikkalainen kasvispata
  • 8 7 Spagetti - kasvispata
  • 2 0 Mustikkacurd
  • 4 1 Maukkaampi liha- makarooni laatikko
  • 7 0 Hawaijinpata

Kommentit

maitzo
Sain tämän reseptin vaimoni siskolta ja hänen mieheltään, joskus 80-luvulla. Mielenkiintoiseksi tämän tekee lihan nopea kypsyminen ja inkiväärin käyttö. Kaikenkaikkiaan herkullinen ruoka. Alkuperäisessä reseptissä oli myös bambunversoja, mutta olen yleensä tehnyt tämän ilman niitä. Huom. tässä ei ole yhtään rasvaa, paitsi mitä on sisäfileessÄ.