muari
Raaka-aineet
| 400 g | jauhelihaa |
| 1 tl | suolaa |
| mustapippuria myllystä | |
| 2 rkl | öljyä |
| tÄyte | |
|---|---|
| 1 | punainen paprika suikaleina |
| 2 | valkosipulinkynttä viipaleina |
| 1 rkl | öljyä |
| 1 | lohkottu punasipuli |
| ripaus suolaa ja mustapippuria myllysä | |
| 2 dl | laktoositonta kermaa |
| 1 rkl | raastettua piparjuurta |
Jaa resepti
Ohje
Valmista ensin täyte.
Kuullota öljyssä paprika, valko-ja punasipuli, mausta suolalla ja pippurilla. Lisää kerma ja keitä, kunnes seos sakenee.Lisää piparjuuri juuri ennen tarjoilua.
Jaa jauheliha neljään osaan ja purista palloiksi. Pane pallo leivinpaperin päälle ja litistä mahdollisimman ohueksi, niin ettei lihaan jää reikiä.Sivele pinnalle öljyä ja nosta pihvi ylösalaisin grilliin tai paistinpannulle. Vedä paperi pois.Grillaa tai paista kummaltakin puolelta. Mausta suolalla ja pippurilla.
Pane täytettä pihvin keskelle ja nosta pihvin toinen reuna päälle juuri ennen tarjoilua.
