huttuharakka
Raaka-aineet
| 1 rkl | kylmäpuristettua rypsiöljyä tai oliiviöljyä |
| 400 gr | seitiä |
| 500 gr | valkokaalia |
| 3 kpl | punasipuleita |
| 1 prk | tomaattimurskaa |
| suolaa oman maun mukaan | |
| mausteita, esim. provencen yrttejä | |
| 3 kpl | valkosipulinkynsiä |
| 100 gr | pinaattia |
| 1 kpl | sitruunaa puristettuna |
| 3 rkl | valkoviinietikkaa |
Jaa resepti
Ohje
Öljyä uunivuoka.
Laita vuoan pohjalle pakasteseiti ja niiden päälle pakastepinaatti, anna sulaa huoneenlämmössä ja tee sillä valin muut valmistelut.
Silppua valkokaali, sipuli, valkosipuli ja tomaattimurska kulhoon, kaada sekaan tomaattimurska, purista sitruuna seokseen ja lisää valkoviinietikka mausteet. Sekoita. Lado kaaliseos vuokaan seitien päälle. Myös muut vihannekset ja palkokasvit, kuten porkkanat, pakasteherneet, punajuuret, lanttu, sopivat vuokaan.
Laita vuoka uuniin, n. 200 c° ja anna olla kunnes kasvikset ovat pehmeitä ja kala kypsää, noin 40-60 min. Aika riippuu siitä, paljonko kala on ehtinyt sulaa, uuniin kurkistamalla ja haarukalla pistelemällä näkee kypsyysasteen.
Tarjoa seitivuoka perunoiden, bataatti- tai lanttukuutioiden kanssa, kastikkeeksi voi halutessaan käyttää esimerkiksi yrteillä maustettua kermaviiliä.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti