Dr.Styranki
Raaka-aineet
| 1 kg | poron ydinluita |
| 5 litraa | vettä |
| 0.5 dl | suolaa |
| suosikki grilli -tai okonomiyakikastiketta |
Jaa resepti
Ohje
Kuumenna vesi+suola kiehuvaksi ja keitä luita tunnin verran pienellä lämmöllä.
Nosta luut pois liemestä (liemen voi käyttää muihin ruokiin) ja savusta luut voimakkaalla savulla kymmenisen minuuttia.
Tarjoa mielikastikkeen kera. Kattaukseen kannattaa varat hummerihaarukka tms. pitkä piikki, jolla ydintä saa kaivettua, myös pilli on hyvä apuväline herkun imemiseen.
