muari
Raaka-aineet
| 1 rasia | broilerinfilee suikaleita (400gr) |
| 1 rkl | öljyä |
| 1 tl | currya |
| 1 kpl | punaista paprikaa |
| 1 kpl | vihreää paprikaa |
| 2 rkl | tomaatti puréta |
| 2 dl | kermaa, hyla tai laktoositon |
| 50 gr | sinihome juustoa |
| 1 dl | smetanaa tai creme fraichea, hyla tai laktoositon |
| suolaa ja valkopippuria |
Jaa resepti
Ohje
Lämmitä öljy paistinpannussa ja sekoittele currya siinä hetki.
Lisää broilerinsuikaleet ja kypsytä niitä keskilämmöllä.
Siirrä lihat kasariin tai pataan.
Lisää seokseen kuutioidut paprikat,puré, homejuusto ja kerma.
Hauduta seosta viitisen minuuttia.
Lisää smetana, ropsaus valkopippuria ja suolaa tarpeen mukaan.
Olen vaihteluksi käyttänyt maustamiseen kanafondia, toisinaan myös murskattua kanaliemikuutiota.
Kuullotettu sipulikaan ei ole hullumpaa joukossa, jos on sipulin ystävä.
Homejuusto antaa jo suolaisuuta, eli kannattaa maistella ja lisätä suolaa varoen.
Ruoka onnistuu hyvin myös grillatusta broilerista, kun irroittelee lihat ja kuutioi ne pataan
Tarjoillaan keitetyn riisin kera.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti