Makkara - Makaroonivuoka

Pääruoat Sokeriton

Raaka-aineet

	makkaraa valintasi mukaan
	makarooneja valintasi mukaan
	sipulia
	sekavihanneksia (pakaste)
	Karkeaa merisuolaa
	pippurisekoitusta myllystä
	liha- /kasvislientä
	kananmunaa
	(3 k.munaa 3/4 litraa kohden)
	voita
	juustoa (esim. Emmentaalia)

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Laita makaroonit kiehumaan mietoon suolaveteen. Kuori ja leikkaa sipulit kuutioiksi, kuori ja leikkaa makkarat siivuiksi. Kuumenna hiukan voita ja ruskista sipulit kevyesti. Lisää makkarat ja ruskista kaikilta puolilta. Lisää sekavihannekset, kääntele hyvin ja mausta pippurilla. Valuat puolikypsät makaroonit, mutta älä huuhtele. Makroonien tärkkelys auttaa suurustamaan ja sitomaan vuokaa. Ota puolet makarooneista ja laita voideltuun vuokaan. Levitä Makkara - Vihannespannu niiden päälle ja peitä lopuilla makarooneista. Tee suurrus liha- / kasviliemestä ja kananmunista. Kaada suurrus vuokaan ja heiluuttele vuokaa hiukan, että suurrus menee joka paikkaan. Raasta hiukan valitsemaasi juustoa (laktoosittomia juustoja on paljon tarjolla) ja ripottele päälle. Sitten vain uuniin + 200 C astetta esilämmitettynä keskiritilälle ja paistetaan kunnes suurus on kypsää ja pinnalla on kaunis väri. Tarjoillaan kuumana.

PS. Varo hiukan suolaa, koska lihaliemessä on jo suolaa, makaroonit on keitetty suolassa, makkarassa ja juustossa on jo suolaa, muuten lisää aina maun ja terveyden mukaan.

Klikkaa kuvia!