14 384
14 384

Puolukkakakku

15 annosta

Raaka-aineet

pohja:
4 dl vehnäjauhoja
2,5 dl sokeria
1 rkl kanelia
1 tl inkivääriä
2 tl soodaa
175 g voita sulatettuna
1 dl puolukkahilloa
1 prk 200g ruokajogurttia
kuorrutus:
1 prk rahkaa
1,5 dl tomusokeria
1 rkl vaniljasokeria
Koristeluun:
puolukoita
mantelilastuja

Jaa resepti

Ohje

Pohja:
Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää jäähtyneeseen voisulaan puolukkahillo ja jugurtti. Lisää seos kuivien aineiden sekaan. Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun kakkuvuokaan (n.1,8l). Paista 175 asteessa n. tunti.
Kuorrutus: Sekoita aineet sekaisin ja kaada jäähtyneen kakun päälle.
Koristelu puolukoilla ja mantelilastuilla. Sirottele päälle tomusokeria.

Ohje otettu valion ruokakirjasta.

Samankaltaisia reseptejä

  • 5 4 Puolukkakakku
  • 0 0 Puolukkakakku (Ninni)
  • 2 0 Puolukka-valkosuklaakakku
  • 18 12 Puolukkakakku
  • 7 7 Puolukkakakku kinuskikuorrutuksella
  • 5 7 Raparperi-mansikkakakku

Kommentit

Aamu
Juhlimme äitini kanssa yhteistä syntymäpäiväämme ja leivoin puolukasta pitävälle äidille tällaisen kaakun. Hyvää oli! Ja tosi helppo tehdä :o)