Raaka-aineet
450 grammaa | broilerin filesuikale (maustamaton) |
1 rkl | rypsiöljyä |
1 kpl | sipuli |
300 gr | nuppuvihannekset (pakaste) muukin pakastevihannes käy |
1 prk | pikkumaissit (säilyke) |
1 prk | säilyke herkkusieni (kokonainen) |
1 dl | punaisia linssejä |
1 dl | bulguria |
5 dl | vettä |
1 kpl | kanaliemikuutio |
4 rkl | soijakastike |
1 rkl | valkosipulijauhetta |
1 rkl | paprikajauhe |
1 rkl | suolatonta kanamaustetta (prima) |
Ohje
Ruskista broilerinsuikaleet öljyssä. Pilko sipuli hienoksi ja lisää broilerin joukkoon. Ruskista vielä hetki ja lisää pakastevihannekset, pilko herkkusienet ja pikkumaissit ja lisää ne joukkoon. Kun pakastevihannekset eivät enää ole jäisiä, lisää vesi, punaiset linssit ja bulgur, kaikki mausteet ja kanaliemikuutio. Hauduta kannen alla niin kauan kunnes linssit ja bulgurit ovat kypsiä n. 15 min.