Raaka-aineet
4 kpl | kananmunaa |
2 1/2 dl | sokeria |
150 g | margariinia tai voita |
2 tl | leivinjauhetta |
4 dl | vehnäjauhoja |
3 tl | vaniliinisokeria |
1 1/2 dl | maitoa |
2 rkl | kaakaojauhetta |
korppujauhoja vuoan jauhottamiseen |
Ohje
Laita uuni lämpeämään 180 asteeseen,voitele ja korppujauhota rengas vuoka. Sulata margariini tai voi kattilassa tai mikrossa. Yhdistä venäjauhot,leivinjauhe ja vaniliinisokeri. Vatkaa kananmunat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää jauhoseos vuorotellen maidon ja sulatetun rasvan kanssa varovasti puuhaarukalla tai kaapimella sekoittaen muna-sokeri vaahtoon. Mausta 1/3 taikinasta kaakaojauheella. Kaada vaaleasta taikinasta puolet vuoan pohjalle, sitten tumma kerros ja päällimmäiseksi vaaleaa taikinaa. Paista kakkua uunin alimmalla tasolla 45min.