muari
Raaka-aineet
| 1 litra | vettä |
| 2 | porkkanaa, kuori, kuutioi |
| 4 | perunaa, kuori, kuutioi |
| 1 tl | punaista currytahnaa |
| ½ | limetin mehu |
| 1 tl | raastettua inkivääriä |
| 400 g | vaaleaa kalafilettä paloiteltuna |
| 1 prk(165ml) | kookosmaitoa |
| suolaa maun mukaan | |
| 3 | kevätsipulin vartta silputtuna (tai ruohosipulisilppua) |
Jaa resepti
Ohje
Lisää kiehuvaan veteen porkkanat ja perunat, samoin currytahna, limetinmehu, inkivääri ja suolaa.
Lisää kala, kun kasvikset ovat melkein kypsiä. Keitä vielä 5-10 min, kunnes kala on kypsää.
Lisää kookosmaito, kuumenna keitto ja tarkista suolan määrä. Lisää keiton pinnalle sipulit ja tarjoa.
