junnhe
Raaka-aineet
| 5 dl | vettä |
| 7-10 dl | jauhoja |
| 1 ps | kuivahiivaa |
| 4 dl | mysliä |
| 2 tl | suolaa |
| 1 rkl | sokeria |
| 0,5 dl | öljyä tai sulatettua margariinia |
Jaa resepti
Ohje
sekoita kulhoon 5 dl jauhoja ja kuivahiiva. Lisää reilusti kädenlämpöinen vesi ja sekoita. Jätä liinalla peitettynä 20min taikinan juuri valmistumaan. Lisää tämän jälkeen mysli, suola ja sokeri, sekoita. Aloita lisäämään vehnäjauhoja, tarvittava määrä vaihtelee minulla meni alun lisäksi 3dl jauhoja. Lisää vaivaamisen loppuvaiheessa öljy/rasva. Vaivaa taikina kimmoisaksi. Pistä uuni lämpeämään 200 asteeseen. Ota taikina osiin. Leivo osista tanko ja pyöräytä tanko solmuksi. Laita solmusämpylät leivinpaperin päälle uuni pellille ja pyyhe niiden päälle. Anna koota 10-20min. Paista uunin keskitasolla niin kauan että pinta on saanut kullanruskean värin (12-15min)
