LJ
Raaka-aineet
| 8 dl | tummaa makaronia |
| 1 tl | suolaa |
| 1 rkl | öljyä keitinveteen |
| jauhelihaseos | |
|---|---|
| 1 | sipuli |
| 2 | valkosipulin kynttä |
| 400 g | jauhelihaa |
| 2 rkl | öljyä |
| 1 rkl | jauhelihamaustetta |
| munamaito | |
| 7 dl | maitoa |
| 3 | kananmunaa |
| 2 tl | mustapippuria |
| ½ tl | valkopippuria |
| 1 tl | paprikajauhetta |
| 1 tl | suolaa |
| lisäksi | |
| ½ rkl | voita |
| 125 g | viherpippuri koskenlaskijaa |
| 2 dl | juustoa |
Jaa resepti
Ohje
Laita makaronit väljään kiehuvaan veteen, johon on lisätty suola ja öljy.
Kuullota silputtu sipuli ja lisää jauheliha ja ruskista. Lisää silputtu valkosipuli ja jauhelihamauste.
Voitele vuoka ja kippaa makaronit ja jauheliha vuokaan, sekoita.
Sekoita, munamaito, mausta se ja kaada makaroni-jauhelihaseoksen päälle.
Leikkaa koskenlaskijasta palasia ja ujuta niitä sopiviin rakoihin. Ripottele juustoraasteet päälle.
Anna paistua 200-asteisessa uunissa n. 40min.
