peltipurkki
Raaka-aineet
| n. 600 g | lohta (nahaton, ruodoton) |
| 1 rkl | sinappia |
| 2 rkl | ruohosipulia |
| 1 | kananmuna |
| ½-1 tl | suolaa (ihan omantunnon mukaan!) |
| mustapippuria ja/tai sitruunapippuria | |
| voita paistamiseen | |
| (3-5 rkl | korppujauhoja jos epäilyttää :d) |
Jaa resepti
Ohje
Paloittele lohi ja nosta monitoimikoneeseen, jossa on leikkuuterä. Lisää muut ainekset (ja halutessasi siis korppujauhoja, jos kala on vaikkapa pakasteesta), ja aja tasaiseksi mössöksi. Taputtele massasta pihvejä (tai pullia) kostutetuin käsin, tarttuu vähemmän sormiin. Paista voissa - tai jos ei voita kehtaa käyttää niin öljy käy hyvin. Tarjoa keitettyjen perunoiden tai perunamuusin ja raikkaan salaatin kanssa. Kastikkeeksi voi pyöräyttää vaikka tsatsikia. Bon appetit!
Ohje on Yhteishyvän Ruoka-lehdestä 3/12. Poikkeuksena oma lisäys, eli korppujauhot.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti