Raaka-aineet
4 kpl | uunimakkaroita tjs. |
tÄyte | |
---|---|
1 iso | salottisipuli, hienoksi sipputtuna |
1 | varsisellerin varsi, hienoksi silputtuna |
2 dl | lammasjuustoraastetta |
3 dl | edamjuustoraastetta |
1/2 dl | sipulinen tomaattikastiketta (blå band) |
1 tl | mustapippurirouhetta |
1/2 tl | hienokiteistä merisuolaa |
Ohje
- Silppua ja sekoita täyte.
- Voitele/öljyä vuoka.
- Halkaise makkarat kokonaan, mahtuu sitten kaikki täytteet paremmin. Laita sopivan ahtaaseen vuokaan ettei levähdä.
- Paistele 175ast. kannen alla puolisen tuntia. Ota kansi pois, lisää lämpöä ja paista vielä sen aikaa, että makkarat ruskistuu.