ekoljone
Raaka-aineet
| 1/4 pss | pirkan provence-salaattisekoitus |
| 1 kpl | iso tomaatti |
| 1 kpl | mozzarella (125g) |
| pinjansiemeniä | |
| muutama | basilikan lehti |
| mansikkavinaigrettekastike | |
|---|---|
| 2 rkl | oliiviöljyä |
| 1-2 rkl | tummaa balsamicoviinietikkaa |
| 1 dl | mansikoita |
| suolaa | |
| mustapippuria | |
Jaa resepti
Ohje
Levitä salaattisekoitus lautaselle. Viipaloi tomaatit ja asettele salaatin päälle. Valuta mozzarellan neste pois, leikkaa mozzarellasta sopivia suupaloja ja asettele salaatin päälle. Paahda pinjansiemenet kevyesti käännellen kuumalla pannulla ilman öljyä. Asettele paahdetut siemenet salaatin päälle.Laita muutama basilikan lehti päälle.
Kastike: Soseuta mansikat sauva- tai tehosekoittimella. Sekoita öljy, mansikkasose, viinietikka ja lisää mausteet.
Jos mansikat ovat tuoreita, tulee salaatista vielä kesäisempi korvaamalla tomaatti tuoreilla mansikan viipaleilla.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti