KESÄKURPITSAPAISTOS

4 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

2-4 keskikokoista kesäkurpitsaa
150 g parmesaan juustoa
150 g mozzarella juustoa pilkottuna
250 g ylikypsää savukylkeä (porsas)
yrttimauste seosta
mustapippuria myllystä
suolaa
oliiviöljyä

Jaa resepti

Ohje

Voitele uunivuoka öljyllä. Leikkaa kesäkurpitsat n. 1 cm:n paksuisiksi siivuiksi. Pieni mozzarella ja savukylki. Lado vuokaan kesäkurpitsasiivut, mausta ja lisää päälle mazzarellaa, kylkisiivuja ja raastettua parmesaania, jatka näin kunnes kaikki ainekset käytetty. Päälle vielä parmesaaniraastetta ja tilkka öljyä. Paista 200 asteisessa uunissa vajaa tunti.

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 2 Lihapullat Italian tyyliin
  • 12 6 Tomaatti-kesäkurpitsagratiini
  • 1 0 Karitsapyörykät ja hedelmäinen kermakastike
  • 3 5 Tomaattimozzarellasalaatti 26.1.2021
  • 1 1 Pasta bolognese
  • 7 3 Valkosipulietanat

Kommentit

metsänvartija
Sikke Sumarin kasvisversiosta (kesäkurpitsapaistos juustolla) tehty tuhdimpi vaihtoehto.