5 609
5 609

Juusto- Kinkkupiiras

30 - 60 min

Raaka-aineet

pohja
150 g voita/ margariinia
2 1/4 dl vehnäjauhoja
3 rkl vettä
1 dl juustoraastetta
tÄyte
2 kpl kananmunia
2 dl kermaa
1 dl vehnäjauhoja
4 dl juustoraastetta
100 g savustettua kinkkua tai kinkkusuikaleita

Jaa resepti

Ohje

POHJA:

Nypi voi ja vehnäjauhot keskenään.

Sekoita vesi ja juustoraaste keskenään ja yhdistä voi-jauhoseokseen.

Voitele piirakkavuoka ja halutessasi korppujauhota, eipähän jää ainakaan kiinni.

Paista pohja 225 asteessa 10 min.

Valmista sillä välin TÄYTE:

Sekoita keskenään munat ja kerma.

Sekoita vehnäjauhot ja juustoraaste keskenään ja yhdistä ne muna- kerma seokseen.

Lopuksi kinkkusuikaleet.

Paista vielä 10-15 min.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Janinet
Huomioithan, että paistoajat saattavat vaihdella. Itse en juurikaan katso kelloa tätä tehdessä, enemmänkin seuraan milloin pohja/piiras on kullanruskean värinen. Myös kinkkua ja juustoa käytän melkein tuplamäärän, tulee hieman tuhdimpi, mutta mielestäni kinkku- juusto - täytettä ei ole koskaan missään liikaa :D. Ohjeeseen en tätä tuplamäärää laittanut, vaikkakin kuvissa on tekemäni piiras tuplatäytteillä.