maitzo
Raaka-aineet
| 15 cm | chorizon makkaraa |
| 2 kpl | sipuleita |
| 3 kpl | valkosipulin kynsiä |
| 3 dl | basmati riisiä |
| 1 tl | mustapipuria |
| 1 rkl | curkumaa |
| 1 kpl | kasvisliemikuutio |
| 300 gr | kanaa tai kalkkunaa |
| 1 kpl | punainen paprika |
| tuoreita yrttejä esim. persiljaa | |
| 1/4 dl | öljyä |
| 3 dl | simpukkapasta |
Jaa resepti
Ohje
Leikkaa kana suikaleiksi ja paista paistinpannussa kypsäksi ja siirrä hetkeksi syrjään.
Pilko makkara siivuiksi ja tee samoin sipuleille sekä valkosipulinkynsille. Lisää öljy wokkipannun pohjalle ja paista makkara, sipuli ja valkosipuli. Lisää kurkuma ja pippuri ja heti sen jälkeen riisi.
Kuullota hetki ja lisää 6 dl vettä. Anna poreilla pienellä lämmöllä niin kauan kunnes riisi on kypsää. Huom. älä sekoita. Kun riisi on kypsää voit sekoittaa joukkoon paistetut kananpalat, keitetty simpukkapasta ja kuutioidut paprikat. Koristele yrteillä ja anna makujen tasaantua muutama minuutti.
Jos haluat niin lopuksi tähän voi sekoittaa melkein mitä tahansa esim. herneitä, maissia, katkarapuja, simpukoita, ravunpyrstöjä jne.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti