Uppopaistettu kimchi-hotdog

4 annosta Alle 15 min

Raaka-aineet

4 kpl sianlihabratwurstia
8 siivua pekonia
4 kpl hotdog sämpylää
2 dl kimchiä
ruokaöljyä uppopaistamiseen

Jaa resepti

Ohje

Aja puolet kimchistä tehosekottimella pyreeksi. Purista ylimääräinen neste pois loppukimchistä. Kääri pekonit makkaroiden ympärille. Halkaise sämpylät jvalmiiksi. Kuumenna öljy n. 170 asteiseksi ja uppopaista makkarat öljyssä kunnes pekoni on kauniin rapeaa.

Sivele kimchipyree sälmpylöiden päälle, nosta kuumat makkarat sisään ja levitä kerros kokonaista kimchiä päälle.

Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

Samankaltaisia reseptejä

  • 8 1 Uppopaistettu pingviini
  • 3 3 Philly Cheese Steak
  • 1 0 Hotdogit katkarapumajoneesilla
  • 0 1 Korealaiset nyytit uppopaistettuna - Mandu
  • 3 2 Uppopaistettu Broiskun koipinujia
  • 21 19 Nopsat hodarit

Kommentit

Dr.Styranki
Helppoa, Hyvää, Halpaa, Herkullista rallatus sopii tähän ruokalajiin. Idea tähän tuli Tony Bourdainin ohjelmasta, valitettavasti tarkkaa reseptiä tästä Momofuku hotdogista ei löytynyt, mutta tein sinnepäin.