Paistettua lohta juustolla + Cesarsalaattia

4 annosta Alle 15 min

Raaka-aineet

1 800g lohifile
1 pussi juustoraastetta ( juustosekoitus )
5 rkl juoksevaa voita
1 rkl merisuolaa
1/2 jäävuorisalaattia
2 tomaattia
1/2 kurkkua
1/2 paprikaa
1 ruukku tilliä
1 sitruuna

Jaa resepti

Ohje

1) Levitä merisuola fileen päälle ja leikkaa fileestä neljä (4) palaa

2) Paista ne voissa ja tillissä siten, että nahkapuoli on ensin pannua kohtaan reippaasti ja sitten käännät puolta.

3 ) Aseta lautaselle nahkapuoli alaspäin, valuta ruokalusikallisen verran voita päälle, laita juustokerroksen sulaamaan ja purista vähän sitruunamehua.

 

Cesarsalaatti : Silppua puolikkaan jäävuorisalaatin, 1/2 kurkun, 1/2 paprikan, 2 tomaattia ja itse cesarjuustoa sekaan mielesi mukaan. Cesarjuusto-salaattikastike kruunaa salaatin.

 

 

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 1 Tuoresuolattua lohta
  • 6 4 Paistettua lohta carryssa ja karviaisia siirapissa
  • 0 0 Pienet mangopannukakut
  • 4 7 Paistettua lohta juureksien kera
  • 1 0 Paistettua lohta tuorejuustolla
  • 5 6 Paistettua lohta sienikastikkeella (27.5.09)

Kommentit

haapalainen
Todella hyvää! Kala ei tarvitse muuta kuin voita, merisuolaa ja paistinpannun. Vanhan-ajan tyyliin. Sitruuna ja tilli kruunaa maun. Kermaviilistä voi tehdä kylmä kastike, kun siihen puristaa vain sitruunaa ja sekoittaa. Salaatilla tämä ruoka on täydellinen. Karppaajan ruokaa!! Laihduttajalle erittäin hyvä ja terveellinen annos!