timppa59
Raaka-aineet
| 1,2 litraa | vettä |
| 2 kpl | kasvis tai kala fondu de chef palaa |
| 8 dl | pitkäjyvästä riisiä |
| 25 g | aitoa voita |
| Tilkka | oliiviöljyä |
| 1-1,5 Kg | ruodotonta lohta |
| 4 kpl | kananmunia |
| 7 dl | kuohukermaa |
| 5 dl | maitoa |
| 4-5 kpl | porkkanaa |
| tuoretta tilliä | |
| 2 tl | sitruuna pippuria |
| 2 dl | juusto raastetta |
| korppujauhoja |
Jaa resepti
Ohje
Keitä vesi kiehuvaksi lisää riisi ja fondu palaset . Jätä riisi al denteksi eli vähän raaaksi koska loppu kypsyy uunissa. Paista ruodoton lohi pannulla voissa ja tilkassa oliiviöljyä kypsäksi molemmin puolin palottelun helpottamiseksi. Voitele tarpeeksi iso uuni vuoka . Lisää riisi pohjalle sekä paloteltu lohi sekä esikeitetyt porkkana viipaleet sekoita. Valmista kerma -munamaito -juusto seos lisää mausteet ja kaada joukkoon, sekoita uudelleen ja kaada Lohi -riisi seokseen ja lisäälopuksi korppu jauhokerros päälle . Laita uuniin noin175 astetta ja noin 1tunti. Valmista sillä aikaa tuore saalaatti sekä vaikka tunturi kakku jälki ruuaksi
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti