Janne-Eerik
Raaka-aineet
| 150 g | voita tai margariinia |
| 3 dl | vehnäjauhoja |
| 2 rkl | vettä |
| 1 rkl | sokeria |
| 2 dl | kuohukermaa |
| 2 dl | raejuustoa |
| sitruunamehua | |
| 1/2 - 1 l | viinimarjoja |
| 2 tl | sokeria |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita rasva ja jauhot haarukalla murentaen, lisää neste ja sekoita taikina nopeasti. Pane se hetkeksi kylmään jähmettymään.
Kauli taikinasta suoraan leivinpaperille pyöreä torttupohja. Pistele haarukalla ja ripota sikeria pinnalle.
Paista kakkua uunin keskiosassa 225 asteen lämmössä, kunnes se on vaalean ruskea.
Vatkaa kerma vaahdoksi ja sekoita siihen raejuusto, sitruunamehu ja sokeri. Levitä seos jäähtyneen torttupohjan pinnalle ja viinimarjat sen pinnalle koristeeksi ja mausteeksi.
