sarakkaasi
Raaka-aineet
| 5 kpl | kananmunaa |
| 2 dl | sokeria |
| 1,5 tl | vaniljasokeria |
| 2,25 dl | vehnäjauhoja |
| 2 rkl | perunajauhoja |
| 1,5 tl | leivinjauhetta |
| 300 g | voita |
| 300 g | taloussuklaata |
Jaa resepti
Ohje
Sulata voi ja suklaa vesihauteessa.
Erottele kananmunista keltuaiset ja valkuaiset. Vatkaa valkuainen vaniljasokerin kanssa kovaksi vaahdoksi. Vatkaa myös keltuainen ja sokeri vaahdoksi.
Sekoita jauhot ja leivinjauhe ja lisää keltuaisvaahtoon. Sekoita seokseen suklaa ja viimeisenä nostele valkuaisvaahto ja sekoita se varovasti massan sekaan.
Paista kakku irtopohjavuoassa jonka reunat ovat voideltu ja korppujauhotettu ja pohja peitetty leivinpaperilla. 180 astetta n. 20- 25 minuuttia.
