leppäkerttu
Raaka-aineet
| 3-4 rkl | pohjalle reipas luraus öljyä |
| 1 rkl | pieni luraus kanafondia |
| 1 rkl | rakuunaa |
| 1 rkl | basilikaa |
| valkosipulijauhetta tai kynsiä | |
| 1 tl | currya sopivasti |
| ½ tl | inkivääriä sopivasti |
| pippuria riittävästi | |
| 1-2 ripaus | chilimaustetta tai tabascoa tai chilirouhetta |
| 1 rkl | soijaa luraus |
| tilkka makeaa esim. juoksevaa hunajaa |
Jaa resepti
Ohje
Pohjalle reipas luraus (varmaan 3-4 rkl) öljyä
päälle kanafondia pieni luraus (ehkäpä rkl, voi toki korvata runsaammalla yrttimäärällä + tuplasti soijaa että suolakin riittää)
sekaan rakuunaa n. rkl, basilikaa saman verran
valkosipulijauhetta maun mukaan, jos omaa hyvän maun niin n. tlk tai sitten pari-kolme kynttä silputtu
currya sopivasti, ehkä tlk
inkivääriä sopivasti, jauheena ehkäpä puolisen tlk
pippuria, esmes viispippurimyllystä riittävästi
chilimaustemyllystä muutama pyöräytys tai muutama tippa tabascoa tai ripaus chilirouhetta (rouhetta oikeastii vähän koska se on tosi tujua)
soijakastiketta luraus
juoksevaa hunajaa tai muuta makeaa
Ainekset voi pamauttaa suoraan lihojen päälle ja sitten sekoitella huolella, maustuu jääkaapissa pari tuntia tai seuraavaan päivään.
