sapuska95
Raaka-aineet
| 400 g | jauhelihaa |
| 3 | pikku tomaattipurkillisia |
| 9 | isoa perunaa |
| 1 | pieni maissi-herne-paprika sekoituspussi |
| 2 dl | lämmintä maitoa |
| 2 | sipulia |
| suolaa | |
| maustepippuria |
Jaa resepti
Ohje
3 vaihetta: Perunamuussi, jauheliha ja niiden yhdistys ja valmista!
Perunamuussi:
Ensin keitetään perunat vedessä pehmeiksi. (Jauhelihavaiheen voit tehdä perunoita odotellessa)
Maito lämmitetään valmiiksi muussia varten. Perunoiden pehmettyä aloitetaan sauvasekoittimella muussaus ja samalla lisätään lämmintä maitoa vähitellen. Muista suola! Noin 2 teelusikallista riittää hyvin. Halutessasi voit lisätä voita tuomaan lisää makua.
Jauheliha:
Kuullota sipulit öljyssä (4) ja kippaa sekaan tomaattipyree. Lisää jauheliha ja paista lähes ruskeiksi, sillä myöhemmin uunissa se kypsyy lisää. Mausta jauheliha oman maun mukaan! Itse lisäsin chiliä, maustepippuria pari ruokalusikallistta sekä suolaa noin 2 teelusikallista.
Yhdistys:
Voitele ensin korkea uunivuoka rasvalla. Sitten kaada vuokaan yhdistetty jauhelihamuussiseos. Laita uuni 200 asteeseen ja anna kypsyä noin 30 minuuttia toki välillä tarkkailen.
