18 392
18 392

Porkkanamuffinssit

12 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

Taikina:
4 dl porkkanaraastetta
4 dl vehnäjauhoja
3 dl sokeria
2 tl leivinjauhetta
1 ½ tl kanelia
3/4 dl mantelirouhetta
100 g margariinia
3 kananmunaa
kuorrutus:
200 g maustamatonta tuorejuustoa
1 dl tomusokeria
1 tl vaniljasokeria
2 rkl sitruunamehua

Jaa resepti

Ohje

Riko munat ja sekoita joukkoon margariini, porkkanaraaste ja yhteen sekoitetut kuivat aineet.

Jaa taikina 12 vuokaan. Paista 200 asteessa n. 20 min.

Sekoita kuorrutusaineet keskenään ja kuorruta jäähtyneet muffinssit.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

mei
Ihanan maukkaita ja hyviä muffinsseja, hauskempi versio porkkanakakulle.