kokkikana
Raaka-aineet
| 400 g | broilerin rintafilettä |
| 4-6 siivua | juustoa |
| 1/2 kpl | paprikaa |
| 2 dl | korppujauhoja |
| 1 kpl | kananmunia |
| grillausmaustetta korppujauhojen sekaan | |
|---|---|
| loraus öljyä paistoon ja margariinia ruskistamaan pinta | |
Jaa resepti
Ohje
Tein muunnellun cordon bleun korvasin kinkun paprikalla ja se olikin todella mukava ja pirteä vaihtoehto.
siivuloi juusto ja leikkaa paprika viipaleiksi
Avaa rintafile taskuksi ja lado juustosiivut ja paprikat sisälle.
leivitä rintafile pidä hyvin kiinni ettei täytteet valahda ulos. ensin kananmunaan ja sen jälkeen korppujauhoihin
paista paistin pannulla öljyssä ja margariinissa
ensin paksumpi puoli "pohja" n. 10 min käännä ja 5 min "kansi" kunnes sulaa juusto alkaa tulemaan ulos fileestä.
Itse laitoin vielä uuniin lämpimään 5- 10 min 200 C
