Maksapihvit

3 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

600 g naudanmaksaa
merisuolaa ja mustapippuria myllystä
vehnäjauhoja
1 rkl voita
1 rkl öljyä
1 rkl sinappia
1 dl lihalientä
2 dl kuohukermaa

Jaa resepti

Ohje

Putsaa maksa ja leikkaa viideksi pihviksi. Suolaa ja pippuroi sekä kääntele kevyesti jauhoissa. kuumenna pannu kuumaksi ja  lisää öljy sekä voi . Paista pihvejä pari minuuttia per puoli. Ota pihvit pannulta ja laske hieman lämpötilaa. Lisää pannulle sinappi ja vielä pari kierrosta pippuria. Lisää liemi ja kerma. Anna kiehahtaa kunnolla. Lisää pannulle pihvit ja hauduta 5 min. 

Tarjoa paistetun sipulin, pottumuusin ja puolukoiden kera!

Samankaltaisia reseptejä

  • 4 5 Maksapihvit pekonilla
  • 2 0 Porsaanfileetä luumukastikkeessa
  • 4 3 Maksapihvit
  • 3 1 Maksapihvit
  • 29 5 Maksapihvit naudan maksasta
  • 5 4 Maksapihvit sipulikastikkeessa

Kommentit

kannavaaro
Suhteellisen nopeeta ja helppoa herkkua.