Raaka-aineet
2 dl | vettä |
2 dl | ruskeaa sokeria |
1 rkl | öljyä |
Ohje
Keitetään sekoittaen kunnes sakenee ja kuplii (10-15 min?).
Tee tippatesti. Kylmää vettä lasiin ja tippa sokerimassaa sinne. Jos hajoaa lasiin, keitä vielä (kylmään veteen tiputettu massa muodostaa ohuita lankoja/laatan jota pystyy taittamaan ennen kuin katkeaa).
Kaadetaan karamellivuokiin tai leivinpaperille (voitele öljyllä tms!)
Valkoisestakin sokerista onnistuu tehdä samanlaisia vaaleampia toffeita, mutta maultaan ruskeat olivat parempia. Yhteen erään lisäsin Semperin kaurahiutaleita.
Valkoisestakin sokerista onnistuu tehdä samanlaisia vaaleampia toffeita, mutta maultaan ruskeat olivat parempia. Yhteen erään lisäsin Semperin kaurahiutaleita.