Roxbury
Raaka-aineet
| 3 kpl | kanankoipia |
| 1 pkt | pekonia |
| 0,5 pss | ruisleipää |
Jaa resepti
Ohje
Tämän reseptin kuulin isältäni, aluksi se hiukan ihmetytti mutta se kun ekan kerran tätä heitti ääntä päin, ei paluuta ollut. Koska ainekset ovat halpoja on tämä todella hyvä opiskelijaruoka.
Vaikka valmistus on simppeliä niin aikaa menee n:1,5h.
Laita koivet vuokaan ja paista kypsäksi. Muista valuttaa rasiasta marinaadit vuanpohjalle.
Kanastavaluva rasva ja marinaadia on tarkoitus jättää vuokaan, se imeytyy leipään ja se on tooosi herkkua.
Leikaa leivät kuutioiksi (sellaisia joita täti antaa kaupassa maistella)
Ota koivet, nesteet vuokaan valuuttaen pois ja anna jäähtyä kunnes voi "perata" lihat paloiksi.
Peitä vuoan pohja leipäkuutioilla ja laita päälle kanat ja sitten pekoni.
paista uunissa 200 asteessa n:20min (kunnes pekoni näyttää hyvältä.
mausta halutessasi vielä aromisuolalla ja pippurilla.
MITÄÄN KERMOJA YMS EI TARVITA. Kanan ja pekonin rasva teke taikoja. Tämä sopii myös karppaukseen.
