Raaka-aineet
6 viipaletta | vehnäpaahtoleipää |
3 viipaletta | Real-viipaletta |
800 g | savustettua kirjolohta |
täyte | |
2 prk | creme fraisea |
1/2 kpl | tuorekurkkua |
2 nippua | tilliä |
2 nippua | ruohosipulia |
1 kpl | sitruuna |
Lisäksi suolaa ja sokeria. |
Ohje
Perkaa lohi pieniksi paloiksi ja purista päälle sitruunamehua. Raasta kurkku ja ripottele päälle suolaa ja sokeria, anna vetäytyä ja purista neste pois. Hienonna ruohosipuli ja tilli. Sekoita täytteen aineet ja halutessasi lisää sitruunanmehua.
Lado 3 paahtoleipäviipaletta peräkkäin pöydälle. Levitä päälle täytettä ja lohta. Lado päälle Real-viipaleita ja jälleen täytettä ja lohta päälle, säästä täytettä koristeluun. Laita lopuksi päälimmäiseksi 3 paahtoleipäviipaletta ja kääri koko setti folioon muutamaksi tunniksi. Päällystä kakku Creme Fraishe:lla ja koristele taytteen lopulla.