uteliainen
Raaka-aineet
| 100 g | hapankorppuja (tai ruisvoileipäkeksejä) |
| 75 g | voita |
| kostutus | |
|---|---|
| 1 dl | maitoa |
| täyte | |
| 6 kpl | liivatelehteä |
| 2 rkl | sitruunamehua |
| 2 prk | raejuustoa |
| 3 kpl | keitettyä kananmunaa hienonnettuna |
| (1 dl | vihreitä oliiveja hienonnettuna) |
| 1 dl | hienonnettua tilliä |
| 1/2 tl | suolaa |
| 2 tl | sitruunapippuria |
| 2-3 kpl | valkosipulin kynttä raastettuna |
| 2 prk | kermaviiliä |
| koristeluun | |
| tilliä, katkarapuja, (oliiveja), keitettyä munaa | |
Jaa resepti
Ohje
Hienonna hapankorput ja sekoita sulatetun voin kanssa. Leikkaa leivinpaperista irtopohjavuoan pohjan(halk 24 cm) kokoinen pala. Kostuta pohja maidolla.
Pane liivatteet likoamaan kylmään veteen n 5 minuutin ajaksi. Purista vesi pois ja liuota ne kiehuvaan sitruunamehuun (älä keitä).
Yhdistä raejuustoon munat, (oliivit), tilli, mausteet, valkosipulit ja kermaviili. Sekoita liivate ohuena nauhana joukkoon.
Kaada täyte vuokaan ja anna hyytyä seuraavaan päivään. Irrota kakku vuoasta ja koristele.
Tarjoa kahvipöydässä voileipäkakun tapaan.
