culinaristi
Raaka-aineet
| pohja: | |
| 2 d | vehnäjauhoja |
| 1 dl | ruisjauhoja |
| 1 tl | leivinjauhetts |
| 100 gr | voita |
| 3/4 dl | maitoa |
| täyte: | |
| 300 gr | katkarapuja |
| 2 dl | suikaloitua ja marinoitua säilykepaprikaa |
| 2 | munaa |
| ½ tl | sitruunapippuria |
| 2 dl | juustoraastetta |
Jaa resepti
Ohje
- Sekoita kulhossa vehnä- ja ruisjauhot sekä leivinjauhe.
- Lisää pehmeä voi ja maito.
- Sekoita tasaiseksi ja painele taikina voidellun piirakkavuoan pohjalle ja reunoille.
- Sulata ja valuta katkaravut.
- Valuta paprikoista marinointiliemi pois.
- Asettele katkaravut ja paprikasuikaleet piirakkapohjan päälle.
- Sekoita kulhossa täytettä varten munat, kermaviili, sitruunapippuri ja juustoraaste.
- Kaada täyte katkarapujen päälle ja paista piirakkaa 200 asteisessa uunissa noin 30 minuuttia.
Lähde: ruokalehti 2006
