Raaka-aineet
n 1 l | kasvislientä (2-3 kuutiota) |
3 kpl | porkkanaa |
1 kpl | purjo |
1 kpl | paprikaa punainen |
4-5 kourallista | farfalle / fusilli -pastaa |
n 200 g | salamia (paprika) |
1 pkt | pekonia |
1-2 tl | harissaa |
75 g | tuorejuustoa (aurinkokuivattu tomaatti) |
basilicaa tuoretta | |
mustapippuria myllystä | |
merisuolaa myllystä |
Ohje
Aloita valmistelut...
Kuumenna kasvisliemi. Samalla kuori, pieni ja pilko porkkanat, paprikaja purjo.
Kaada osa kuumasta liemestä kattilaan/pataan. Lisää sinne sekaan ensin porkkanapalat - anna hetki kiehua ja lisää sitten purjo- ja paprikasuikaleet sekaan. Taas anna muhia hetki ja lisää sitten pasta. Mausta samalla harissalla ja tuorejuustolla.
Pilko / leikkaa tässä välissä pekoni ja kärvennä pannulla. Kuin myös siivuta salami.
Lisää sitten salami ja pekoni keittoon, anna hetki muhia - tarkasta maku - jos tarvitsee lisää pippuria /suolaa. Meillä ei lisätty - makua oli aivan tarpeeksi:-)
Lopuksi vielä pintaan esim tuoretta basilicaa.
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
- 6 3 CountrySoup
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti