milla-magia
Raaka-aineet
| 250 g | porkkanoita |
| 100 g | lanttua |
| 100 g | purjoa |
| 1 | paprika |
| 200 g | kanttarelleja |
| öljyä | |
| n.1 dl | vehnäjauhoja |
| 8 dl | vettä |
| 2 | kasvisliemikuutiota |
| 0,5-1 tl | suolaa |
| 1 rkl | oreganoa |
| mustapippuria | |
| 150 g | juustoraastetta |
| n.10 kpl | lasagnelevyä |
Jaa resepti
Ohje
Pese ja kuori lanttu ja porkkanat. Halkaise ja huuhtele purjo, huuhtele myös paprika, halkaise se ja poista siemenet. Raasta lanttu ja porkkanat karkeaksi raasteeksi, hienonna paprika ja purjo. Pieni sienet tarvittaessa. HAuduta kasviksia öljyssä miedolla lämmöllä noin 10 min.
Lisää kasvisten joukkoon vehnäjauhot, vesi, liemikuutiot ja mausteet. Hauduta vielä 10 min. Lisää n. puolet juustosta kasvisten joukkoon ja säästä loput kuorrutukseen.
Kokoa lasagne kerroksittain kastikkeesta ja lasagnelevyistä. Aloita ja lopeta kastikkeella. Ripottele pinnalle loput juustoraasteesta.
Paista 200 asteessa noin 45 min. Peitä vuoka uunista oton jälkeen foliolla ja anna vetäytyä jonkin aikaa ennen tarjoilua.
